草莓糖葫蘆

步驟 1：

草莓洗乾淨後，拔除葉片，保留完整蒂頭。

步驟 2：

用廚房紙巾將草莓擦乾。

步驟 3：

從蒂頭處插入竹籤。

步驟 4：

水跟砂糖比例為1:2，影片使用100g水跟200g砂糖。

步驟 5：

備鍋開小火，在鍋內倒入砂糖跟水，全程小火慢煮，不能攪拌，煮至糖漿呈金黃色即可。

※糖漿攪拌做出來的糖葫蘆會黏牙。

步驟 6：

將草莓均勻裹上糖漿，放在烘焙紙上冷卻，待糖漿凝固後即可食用。